Unsere Wochenmärkte

An unseren Wochenmarktständen verkaufen wir vom Hof unseren Ziegenkäse. Um die Käseplatte komplettieren zu können, bieten wir verschiedenste europäische Käsespezialitäten an. Nebst Käse gibt es auch Ziegenknacker, Salamis und Ziegenschinken. Ebenso finden Sie unsere sortenreinen Blütenhonige am Stand.

Auch Eier vom Demeterhof Winkelmann und das Öko-soziale Ei vom Jurahof, Säfte vom Biohof Heldrich sowie Seifen von Savion gibt es zu kaufen.

Wieso am Wochenmarkt einkaufen?

Die Beziehung zu unseren Kunden ist uns seit je her wichtig. Am Wochenmarktstand können wir Sie persönlich beraten, Ihnen viel zu unserem Käse erzählen und auch die "latest news" vom Hof verraten.

Unserer Käseauswahl am Wochenmarkt ist groß und stets schön und übersichtlich präsentiert!

Nürnberg-Erlenstegen; donnerstags 8-16h

Wochenmarkt Nürnberg-Erlenstegen

Dieser kleine aber feine Wochenmarkt wurde 2014 vom Bürgerverein Erlenstegen ins Leben gerufen. Sie finden ihn in der Erlenstegenstraße direkt an der Straßenbahnhaltestelle Am Platnersberg (Linie 8).

Nebst unserem Käse finden Sie Fleisch, Gemüse, Bio-Brot und Backwaren, Fisch und einen Kaffeestand mit einem Gourmet-Imbiss. Sie können also ihren Wocheneinkauf komplett in Erlenstegen erledigen!

Wochenmarkt Erlenstegen - Internetseite vom Marktamt

Hersbruck; freitags 8-13h

Wochenmarkt Hersbruck

Jeden Freitag fahren wir zu der nächstgelegenen Kleinstadt Hersbruck um dort unseren Käse zu verkaufen. Der Markt findet auf dem Oberen Markt statt.

Das Sortiment ist vielfältig und der Markt belebt - ein Besuch lohnt sich!

Wochenmarkt Hersbruck - Internetseite der Stadt Hersbruck

Bayreuth; samstags 8-13h

Seit unseren Anfängen stehen wir samstags in Bayreuth in der Rotmainhalle. Der große Bauernmarkt ist ein echtes Einkaufserlebnis!

Sie finden uns IN der Rotmainhalle, direkt neben dem Rotmaincenter (Hindenburgstr.1).

Pegnitz; zweiwöchentlich samstags 9-12h

Ab dem 4. März sind wir neu auch in Pegnitz am Marktplatz auf dem Bauernmarkt vertreten. Der historische Kern des Städtchen lädt zum Bummeln und zu einem Besuch am Markt ein.

An folgenden Samstagen findet der Markt statt:

27.Mai, 10.Juni, 24.Juni, 8.Juli, 4.August, 18.August

Weitere Produkte erhältlich an unseren Wochenmarktständen

Savion Seifen

Von Savion, einer kleinen Seifenmanufaktur in der Hersbrucker Alb, verkaufen wir herrlich duftende Seifen mit natürlichen ätherischen Ölen und unserer Ziegenmilch. Der Schaum und die besonderen Pflanzenöle sind die wesentliche Merkmale der feinen Seifen von Savion. Sie machen das Waschen zu einem reinen Sinnesvergnügen.
Die Besonderheit: natürliche Haarwaschseife mit Ziegenmilch in feinster Qualität aus besonderen Ölen für Haare und Kopfhaut.

Eier von Ökogeflügelhof Winkelmann und das Öko-Soziale Ei vom Jurahof

Wer backen will oder ein gutes Frühstücksei braucht, findet an unserem Marktstand stets Eier. Diese beziehen wir von den Demeter-zeritifizierten Höfen Hof Winkelmann und dem Jurahof. Auf beiden Höfen genießen die Hühner einen großzügigen Grünauslauf und gutes Biofutter.

Säfte vom Biolandhof Heldrich

Mit der kleinen aber feinen Packpresse pressen die Heldrichs Apfelsaft und Mischsäfte mit Holunder, Quitte, Karotte, schwarzer und roter Johannisbeere, Kirsche, oder sortenreine Apfel und Birnensäfte, sowie reinen Holunder und Quittensaft.

Alle Säfte sind 100% Bio-Direktsaft, ohne jegliche Zusätze, schonend gepresst, zentrifugiert  und kurzzeitig auf 85° C erhitzt.

Die Äpfel und Birnen für die Säfte stammen größtenteils von den Hof-eigenen Streuobstwiesen, ebenso die Quitten und ein Teil des Holunders. Außerdem arbeiten Heldrichs mit der Streuobstinitiative-Hersbruck  zusammen, deren Mitglieder den Hof mit bio-kontrolliertem Streuobst beliefern.