Je nach Saison stichfester bis cremiger Joghurt mit feiner Ziegennote.

Im 350g-Glas erhältlich.

Erfrischender Joghurt-Drink in verschiedenen Geschmacksrichtungen, abgefüllt in die 500ml-rPET-Flasche.
Nur im Sommer erhältlich.

Dieser Joghurtkäse ist streichzart und saurer als unser Frischkäse. Er wird ohne Lab hergestellt und eignet sich hervorragend für aufs Brot oder mit Kräutern und Olivenöl verfeinert als Dip.

Streichfähiger, milder Frischkäse im 150g-Kunststoffdöschen. In folgende Variationen erhältlich: Pur; Kräuter der Provence; Dill; Knoblauch & Schnittlauch; Peperoni.

Frischkäserolle mit Orange-Ingwer Füllung und bunter Kräuterdekoration.

Frischkäsebällchen mit gemahlenem Kreuzkümmel (Cumin), Pfeffer und Salz, in einem Mantel aus Sesamsaat, Dill oder Paprika u.v.m.

Frischkäserolle in knuspriger Senfhülle.

Gereifte Frischkäserolle im flaumig-weißen Edelschimmelmantel; innen fest und quarkig, außen weich und cremig.

Kleine Frischkäselaibchen nach Vorbild des französischen Crottin de Chavignol. Milder, nussiger Geschmack, bei längerer Reifezeit entwickelt sich ein ausgeprägtes Ziegenaroma.

Feiner Camembert der von außen nach innen reift. Erhältlich in den Variationen pur, mit eingelegten Pfefferkörnern oder mit französischer Holzasche umhüllt (Aschebert).

Sahniger Weichkäse mit Roguefortschimmelrind in französischer Holzasche wednet und blauen Adern im Käseteig. Die cremige Alternatziege zu Roquefort.

Weichkäse nach der klassischen Münster-Art mit kräftigem Aroma und feuchter Rotschmiere-Naturrinde, in bunter Vielfalt (Kurkuma-Sesam; Pfeffer; Paprika).