An unseren Wochenmarktständen verkaufen wir vom Hof unseren Ziegenkäse. Um die Käseplatte komplettieren zu können, bieten wir verschiedenste europäische Käsespezialitäten an. Nebst Käse gibt es auch Ziegenknacker, Salamis und Ziegenschinken. Ebenso finden Sie unsere sortenreinen Blütenhonige am Stand.
Auch Eier vom Demeterhof Winkelmann und das Öko-soziale Ei vom Jurahof, Säfte vom Biohof Heldrich sowie Seifen von Savion gibt es zu kaufen.
Die Beziehung zu unseren Kunden ist uns seit je her wichtig. Am Wochenmarktstand können wir Sie persönlich beraten, Ihnen viel zu unserem Käse erzählen und auch die "latest news" vom Hof verraten.
Unserer Käseauswahl am Wochenmarkt ist groß und stets schön und übersichtlich präsentiert!
Seit September stehen wir mit unserem neuen Markthänger mittwochs in Nürnberg-Zabo am Johann-Adam-Reitenspieß-Platz. Dieser liegt an der Zerzabelshofer Hauptstr. neben der Gaststätte "Zabo Linde" oder gegenüber vom Blumenladen "Blumen Halbig". Mit der Buslinie 43/ 65, Haltestelle Zerzabelshof Mitte, erreichen Sie uns mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.
Es bedient und berät Sie: Johanna oder Denise
Dieser kleine aber feine Wochenmarkt wurde 2014 vom Bürgerverein Erlenstegen ins Leben gerufen. Sie finden ihn in der Erlenstegenstraße direkt an der Straßenbahnhaltestelle Am Platnersberg (Linie 8).
Nebst unserem Käse finden Sie Fleisch, Gemüse, Bio-Brot und Backwaren, Fisch und einen Kaffeestand mit einem Gourmet-Imbiss. Sie können also ihren Wocheneinkauf komplett in Erlenstegen erledigen!
Es bedient und berät Sie: Anne
Seit unseren Anfängen stehen wir samstags in Bayreuth in der Rotmainhalle. Der große Bauernmarkt ist ein echtes Einkaufserlebnis!
Sie finden uns IN der Rotmainhalle, direkt neben dem Rotmaincenter (Hindenburgstr.1).
Es bedient und berät Sie: Nike
Jeden Freitag fahren wir zu der nächstgelegenen Kleinstadt Hersbruck um dort unseren Käse zu verkaufen. Der Markt findet auf dem Oberen Markt statt.
Das Sortiment ist vielfältig und der Markt belebt - ein Besuch lohnt sich!
Es bedient und berät Sie: Tanja
Von Savion, einer kleinen Seifenmanufaktur in der Hersbrucker Alb, verkaufen wir herrlich duftende Seifen mit natürlichen ätherischen Ölen und unserer Ziegenmilch. Der Schaum und die besonderen Pflanzenöle sind die wesentliche Merkmale der feinen Seifen von Savion. Sie machen das Waschen zu einem reinen Sinnesvergnügen.
Die Besonderheit: natürliche Haarwaschseife mit Ziegenmilch in feinster Qualität aus besonderen Ölen für Haare und Kopfhaut.
Wer backen will oder ein gutes Frühstücksei braucht, findet an unserem Marktstand das öko-soziale Ei. Dieses beziehen wir von dem Demeterbauer Klaus Hofmann. Er bewirtschaftet den Jurahof in der Oberpfalz, 15 Autominuten von uns entfernt. Er eine kleine Herde von nur 200 Zweinutzungshühnern. Auf dem Hof wird noch dieses Jahr ein soziales Projekt mit zu betreuenden Jugendlichen entstehen.
Mit der kleinen aber feinen Packpresse pressen die Heldrichs Apfelsaft und Mischsäfte mit Holunder, Quitte, Karotte, schwarzer und roter Johannisbeere, Kirsche, oder sortenreine Apfel und Birnensäfte, sowie reinen Holunder und Quittensaft.
Alle Säfte sind 100% Bio-Direktsaft, ohne jegliche Zusätze, schonend gepresst, zentrifugiert und kurzzeitig auf 85° C erhitzt.
Die Äpfel und Birnen für die Säfte stammen größtenteils von den Hof-eigenen Streuobstwiesen, ebenso die Quitten und ein Teil des Holunders. Außerdem arbeiten Heldrichs mit der Streuobstinitiative-Hersbruck zusammen, deren Mitglieder den Hof mit bio-kontrolliertem Streuobst beliefern.
Wochenmarkt Nürnberg-Zabo
Johann-Adam-Reitenspieß-Platz
Mittwochs 8-12.30 Uhr
Wochenmarkt Erlenstegen
(in Erlenstegen pausieren wir im August)
Erlenstegenerstraße, Nürnberg
Donnerstags 8-16 Uhr
Wochenmarkt Hersbruck
Unterer Markt
Freitags 8-12.30 Uhr
Wochenmarkt Bayreuth
Rotmainhalle
Samstags 8-12.30 Uhr