Nürnberg-Erlenstegen; donnerstags gerade Kalenderwochen 8-16h
Wochenmarkt Nürnberg-Erlenstegen
Dieser kleine aber feine Wochenmarkt wurde 2014 vom Bürgerverein Erlenstegen ins Leben gerufen. Sie finden ihn in der Erlenstegenstraße direkt an der Straßenbahnhaltestelle Am Platnersberg (Linie 8).
Nebst unserem Käse finden Sie Fleisch, Gemüse, Bio-Brot und Backwaren, Fisch und einen Kaffeestand mit einem Gourmet-Imbiss. Sie können also ihren Wocheneinkauf komplett in Erlenstegen erledigen!
Es bedient und berät Sie: Anne
Hersbruck; freitags 8-13h
Wochenmarkt Hersbruck
Jeden Freitag fahren wir zu der nächstgelegenen Kleinstadt Hersbruck um dort unseren Käse zu verkaufen. Der Markt findet auf dem Oberen Markt statt.
Das Sortiment ist vielfältig und der Markt belebt - ein Besuch lohnt sich!
Es bedient und berät Sie: Tanja
Von Savion, einer kleinen Seifenmanufaktur in der Hersbrucker Alb, verkaufen wir herrlich duftende Seifen mit natürlichen ätherischen Ölen und unserer Ziegenmilch. Der Schaum und die besonderen Pflanzenöle sind die wesentliche Merkmale der feinen Seifen von Savion. Sie machen das Waschen zu einem reinen Sinnesvergnügen.
Die Besonderheit: natürliche Haarwaschseife mit Ziegenmilch in feinster Qualität aus besonderen Ölen für Haare und Kopfhaut.
Das Öko-Soziale Ei vom Jurahof (Demeter)
Wer backen will oder ein gutes Frühstücksei braucht, findet an unserem Marktstand das öko-soziale Ei. Dieses beziehen wir von dem Demeterbauer Klaus Hofmann. Er bewirtschaftet den Jurahof in der Oberpfalz, 15 Autominuten von uns entfernt. Er eine kleine Herde von nur 200 Zweinutzungshühnern. Auf dem Hof wird noch dieses Jahr ein soziales Projekt mit zu betreuenden Jugendlichen entstehen.
Mit der kleinen aber feinen Packpresse pressen die Heldrichs Apfelsaft und Mischsäfte mit Holunder, Quitte, Karotte, schwarzer und roter Johannisbeere, Kirsche, oder sortenreine Apfel und Birnensäfte, sowie reinen Holunder und Quittensaft.
Alle Säfte sind 100% Bio-Direktsaft, ohne jegliche Zusätze, schonend gepresst, zentrifugiert und kurzzeitig auf 85° C erhitzt.
Die Äpfel und Birnen für die Säfte stammen größtenteils von den Hof-eigenen Streuobstwiesen, ebenso die Quitten und ein Teil des Holunders. Außerdem arbeiten Heldrichs mit der Streuobstinitiative-Hersbruck zusammen, deren Mitglieder den Hof mit bio-kontrolliertem Streuobst beliefern.